银耳煮多长时间可以吃能熟？

　　银耳是平时大家在日常生活中都经常吃的食物之一，很多人都喜欢用银耳和红枣或者莲子等一起煲粥或者煮汤喝，可是若是煮银耳的话，银耳煮多长时间可以吃能熟?把握好时间，让饮食更健康。



　　首先，煮银耳是冷水下锅还是热水下锅呢?当然，在煮银耳之前要用温水将银耳充分的泡开，然后挑拣出没有泡开的部分，然后将银耳的根蒂去掉，将银耳淘洗干净，建议将银耳撕成一朵一朵的进行煲煮，这样能减少煮银耳的时间，让银耳更能够充分被煮透煮烂。银耳一般是冷水就下锅开始煮。



　　当然，银耳若是只追求煮熟的话，十分钟轻松煮熟，若是要炖煮的粘稠并煮出营养的话，需要住1-2个小时的时间哦，当然，用砂锅或者电饭煲或许更能煮烂些。