芹菜为什么不吃叶子 吃芹菜叶子有毒吗

　　为什么你们家吃芹菜的时候要把芹菜叶子丢掉，是芹菜叶子不能吃吗?还是说吃芹菜叶子有毒吗?芹菜为什么不吃叶子?还是说芹菜叶子可以吃，有一些禁忌需要知道呢?


　　其实芹菜叶子是很有营养的，营养价值甚至比茎还要高呢，只是，芹菜本身就有些许特殊的气味，而芹菜叶子的特殊香味更浓，或许一些人接受不了这种味道，所以，不喜欢吃芹菜叶，选择将芹菜叶子扔掉，那可真是可惜了。


　　芹菜叶子中富含胡萝卜素以及维生素C和维生素B、蛋白质以及钙等微量元素营养物质。往往吃芹菜叶子的时候大家喜欢拌点面蒸着吃，其实还可以拌点鸡蛋炒着吃，味道也是不错的，不妨试试。