山楂和柿饼一起吃吗?

　　柿饼是柿子延伸过来的美食，也是大家比较喜爱的小零食了，同样的，山楂也是大家茶余饭后的小零食，没有胃口来一点，消化不良来一点，而且两种食材口感都非常好，那么山楂和柿饼一起吃吗?今天咱们来看一下吧。

　　从营养成分来分析，山楂和柿饼是可以一起的，但是考虑到山楂是促进消化液分泌，但是柿饼里面却有丰富的果胶成分和碳水化合物，也会刺激消化腺分泌胃酸。所以，柿饼是不适合和有高鞣酸果酸的食物放一起吃的。

　　也就是说吃了山楂后胃酸本来多了，加上果胶的摄入就会在胃酸中沉淀反应，沉淀的多了就有可能会产生消化不良的，更严重的话，可能会担心出现胃结石，因为柿子空腹吃多了还担心有结石，那么柿饼也是一样的特性和道理。所以，如果想吃山楂和柿饼，咱们可以错开两种食物的时间段，比如放在一天的不同时间，或者间隔几个小时再吃。